ANALISIS STRATEGI PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN DI DEPOT SARI RASA SITUBONDO

Abstrak : Strategi pemasaran merupakan serangkaian upaya terencana yang dilakukan oleh pelaku usaha untuk memperkenalkan produk kepada konsumen, menarik minat beli, serta mempertahankan pelanggan Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis strategi pemasaran yang diterapkan oleh Depot Sari Rasa Situbondo. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif. Data dikumpulkan melalui observasi langsung, wawancara mendalam dengan pemilik usaha, karyawan dan beberapa konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas rasa yang konsisten menjadi faktor utama dalam menarik dan mempertahankan pelanggan. Hal ini didukung oleh pernyataan pemilik usaha: “memiliki rasa khas lokal yang mana susah ditiru karena depot ini mempunyai resep menu makanan secara turun-temurun”. “harga masih menyesuaikan dengan daya beli dan harga di pasaran”. Strategi ini menunjukkan penerapan market-based pricing yang bertujuan menjaga daya saing usaha. Aspek promosi, masih terdapat kelemahan karena pemanfaatan media digital belum maksimal konsistensi kualitas produk merupakan bentuk dari product excellence yang menjadi inti dari kepuasan pelanggan eningkatan penjualan di Depot Sari Rasa tidak hanya bergantung pada kualitas produk, tetapi juga pada strategi pemasaran secara menyeluruh. Integrasi antara kualitas produk, penetapan harga yang tepat, serta pemanfaatan promosi digital yang lebih luas menjadi kunci utama dalam meningkatkan daya saing usaha